家でパンを焼いてみたい！
そう思いたってからパナソニックやシロカ、象印、ツインバード等々…
様々なメーカーの製品を比較してみました。
その結果、機能面と費用がベストなアイリスオーヤマのホームベーカリー（IBM-020-B）を購入してみました！
実際に使ってみると90%大満足！
ただし、10%の不満点があったので、メリット・デメリットの両方をご紹介したいと思います！
アイリスオーヤマのホームベーカリー
まずはアイリスオーヤマのホームベーカリー(IBM-020-B)の基本的な紹介から。
- パン生地以外にピザ生地やうどん生地など複数種類の生地を作成可能
- 小麦粉を使用しない米粉パンも作成可能
- 食パンの焼き上がりサイズは1斤、2斤選べる
- 最大13時間の予約タイマー機能あり
- 「こねる」「発酵」「焼く」機能がそれぞれ単独で使用可能
上記の内容はアイリスオーヤマの公式HPを参考にまとめました。
上記のポイントを読んでもらうと、ホームベーカリーの基本的な機能が揃ってることが分かると思います。
ホームベーカリーとしての基本的な機能が一通り入っていることが、選んだポイントの1つ！
メーカーごとに少し違う点はありますが、大体どれも同じような機能でした
アイリスオーヤマのホームベーカリーで良かったところ
ホームベーカリーの購入はアイリスオーヤマが初めてなので、他メーカーとの比較はできませんが…
実際に使ってみて良かったところを挙げたいと思います。
アイリスオーヤマのホームベーカリーを購入するかどうか？と、悩んでいる方にとって参考にできるように本音でレポートします！
材料投入からボタン一つで食パンが焼ける
一番使う機能が食パンを焼くことです。
材料を計量して投入すればあとは待つだけで食パンが焼けるのです！
材料の計量が面倒じゃ…？と思っていましたが、電子スケールがあれば超ラクラク。
電子スケールの上に容器を置いて、次々に材料を投入すればOK！
ホームベーカリー買うなら絶対に合わせて買っておきたい道具の1つです。
ズボラな私には電子スケールが無いとパン作り継続は出来ませんでしたね…押入れの肥やしになるところです(笑)
1次発酵を済ませた生地を作れる
食パンを作ることに慣れてきたら他のパンも作ってみたくなってきます。
そこで活躍するのが1次発酵済みの生地を作る機能。
パンを作る過程には1次発酵と2次発酵があり、1次発酵を終わらせるのにも、人の手で行うとなかなか手間がかかって大変なんです。
ホームベーカリー購入前に何度か手でこねて作ったんですが、こねる回数が多い＆意外と力がいるし、こね方がマズイと上手く発酵してくれないんですよね…
こねる作業が必要な1次発酵までの過程を終わらせてくれると、パン作りがより身近になるんです。
2次発酵はこねる作業が必要ないので断然パン作りの楽しさが変わります！
パン生地だけでなくピザ生地など他の生地も作れる
ホームベーカリーといえばパンですが、パン以外にもピザ生地やうどん生地、パスタ生地なども作れます。
うどんやパスタの生地はまだ作っていませんが、ピザ生地づくりはとても楽しかったです！
ホームベーカリーで作った生地を絶妙な厚さに伸ばして、好きなソース、具材をのっけて焼けばオリジナルピザの完成！
お子さんがいる家庭だと、一緒に楽しんでピザづくりができるのではないでしょうか！
おうちでパン作りをするのに、便利な道具をまとめた記事もあるので参考にしてみてください☟
アイリスオーヤマのホームベーカリーに感じた10％の不満点
最後にご紹介するのがアイリスオーヤマのホームベーカリーを購入して感じた10％の不満点です。
ひとことで言えば、食パンを焼くときに容器の片隅に混ぜ残しができること、です。
容器にある四隅のうち、二つの隅に小麦粉がへばりついた状態で残ってしまうんです。
膨らみや味に影響があるかどうかは、一般人から見ると全然分かりません。
が、焼きあがった時に角っこが白くなっています。
気になる場合は混ぜ始めてから数分後に一時停止をし、ヘラなどで取って生地につけてあげたりすれば無くなります。
ただ、そのひと手間が面倒なので基本は気にせず使っています…(笑)
こうした容器の隅に生地が残る問題は、口コミを見る限り他のメーカーでもあるようなので、ある程度は仕方ないものかもしれません。
アイリスオーヤマのホームベーカリーでお気軽手作りパン生活が可能に
アイリスオーヤマのホームベーカリーで感じた不満点は、容器の隅に混ぜ残しが出来る点１つのみ。
実際に何カ月も使っていると、圧倒的に『買ってよかったな』と感じています。
市販で3枚100円のレーズン食パンより断然美味しいレーズン食パンが焼けます。
もちろん、ノーマルの食パンも6枚128円のモノより美味しいモノが焼けます。
何より価格が1万円切っているので、ホームベーカリーデビューする者にとっては手に取りやすい価格なんですよね。
ホームベーカリーどこの買おう？と迷っていたら是非アイリスオーヤマのホームベーカリーも候補にいれてみてください。
最後までお読みいただきありがとうございました！
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